Ushqime Pije Kënaqësi "Më thuaj se çfarë ha, dhe unë do t'ju them se kush jeni"Jean Anthelme Brillat-Savarin "Vera është gjëja më e civilizuar në botë"Ernest Hemingway "Ushqimi i mirë është baza e lumturisë së vërtetë"Auguste Escoffier
